求人案内

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正社員

雇用形態・給与 月給249,763円〜343,929円
*シフトに準ずる。
*固定残業43.4時間~含む
賞与年2回(初年度1回)
※試用期間3ヶ月は提示給与から-1万円
給与例:入社3年目 31歳 年収460万円
入社9年目 47歳 年収560万円(深夜勤務)
応募資格 未経験の方でもOK!
経験年齢は問いません。
勤務時間 (丸ビル店)
営業時間 11:00~23:00 年中無休(*丸ビルに準ずる)
6:00〜18:30 / 10:30〜23:30 / 11:30〜23:30
各シフト休憩2時間
(西麻布本店)
営業時間 11:00〜翌5:00(日曜日定休日)
8:00〜21:00 / 9:00〜21:00 / 21:00〜7:00
(昼勤務休憩1.5時間)
基本的に1店舗での勤務になりますが、状況によりヘルプをお願いする場合があります。
休日・休暇 週休1日 週休2日
*シフトはご相談ください
年末年始・夏期休暇(4〜5日)・慶弔休暇・有給休暇
待遇 賞与年2回(初年度1回)
社会保険完備
労災保険
交通費全額支給
退職金制度
家族手当 妻1万円 子ども5千円
大入り手当
賞与年2回
深夜手当
健康診断
制服貸与
仕事内容・求める人物 ■お任せする業務内容
調理業務が中心に接客業務もお任せいたします。
長年愛される「赤のれん」の調理法を学んでください。仕込み、盛り付けや調理など幅広い作業をお願いします。
当店がさらなる飛躍を遂げられるよう、あなたの力をどんどん発揮してください。
【 こんな方歓迎します 】
■やっぱりラーメンが好きな方
■コミュニケーションを取りながら働ける方
■体力に自信のある方
■将来は独立を考えている方

アルバイト

雇用形態・給与 時給1,100円〜*経験・能力考慮
応募資格 飲食未経験者も大歓迎!
勤務時間 丸ビル店
平日週3回〜
9時〜15時 / 11時〜17時 / 17時〜23時30分
土日祝週1回〜
9時〜16時 / 16時〜23時30分 / 11時〜23時30分
西麻布本店(日曜日定休日)
週3回〜
9時〜21時 / 13時〜21時 / 15時〜21時
待遇 交通費全額支給
大入り手当
深夜手当
制服貸与
仕事内容・求める人物 《ホールの仕事内容》
開店・閉店業務、席へのご案内・オーダー取りから料理の提供など、接客業務全般をお任せいたします。
《厨房の仕事内容》
盛り付け、調理補助、洗い場などをお任せいたします。
飲食店でのご経験をお持ちの方は、即戦力として歓迎します!

福岡は箱崎で津田茂氏が開業した博多ラーメン赤のれんは「腰が強い平打ち細麺」と「こってり味でさっぱり感のある醤油仕立てのとんこつラーメン」が造りだす絶品の旨さが大人気となり、昭和50年頃はその味は博多随一と評判でした。
のれんが誕生した由来は、博多赤のれんに弟子入りした先代が六本木付近に創業の場所を求めたことにあります。

お客様に支え続けられる理由・・・

変えてはならない本物の味を大切にしながらお客さまのご満足にお答えするために「変えるべきを変える」ここに私たちの使命があると存じております。
私どもはお客様に気に入っていただける味づくりを一緒にしませんか?

基礎からしっかり身に着ける環境があります

接客から調理まで、幅広い仕事をお任せいたします。
将来お店を任せられる程に成長できる環境ですので、幅広く活躍してください。

~代表からのメッセージ~

五右衛門釜で豚骨をじっくり煮込み、伝統の味を手間暇かけて作りこむことを大事にし、
「本物であること・新鮮・手作り」
「お客様に元気を与え、手を抜かないで商いをする」
「仕事を通して成長する、体づくり・心づくり」
という先代からの教えを守りながら営業してまいりました。

おかげさまで常連様も多く、なかには親子孫と3代にわたって来店されるお客様もいらっしゃいます。この仕事の醍醐味は「美味しかった!」「ごちそう様!」満足気に喜ぶ顔をみれることだと思います。
もちろん楽なことばかりではなく、つらく大変なこともありますが、満足のいくスープがきた時の達成感や、味に厳しいお客様に「美味しかった」と言ってもらえた時など、やりがいや喜びもたくさんあります。

経験者の方は即戦力ですが、未経験者の方も大歓迎です。
経験がなくても、包丁の使い方、接客スキルなど、一からしっかりとお教えいたします。
ラーメンに興味のある方、ラーメンを極めたい方、一緒に頑張りませんか?
会社を盛り立てていただける方、ご応募お待ちしております。